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　　入冬此后，宇宙各地气温骤降，热气腾腾的暖锅成为越来越众消费者就餐的热门挑选，动员各种暖锅食材成为冬季里的热销品。跟着线上暖锅食材品类的众元富厚、供应链作用和本钱的不停优化，极具性价比的宅家“暖锅自正在”成为实际。

　　暖锅消费闪现众元化趋向，平淡摄生口胃、有料锅底、奇怪食材等受到消费者追捧。正在暖锅底料的消费上，牛油暖锅、清汤暖锅、番茄暖锅这类经典滋味的底料仍是消费主流，酸汤肥牛暖锅、潮汕牛肉暖锅、骨汤暖锅等主打平淡摄生特性的暖锅消费热度明显提拔。同时，具备地方韵味的有料暖锅依附分别化和高性价比上风火爆出圈，北方地域的羊蝎子暖锅、海南地域的椰子鸡暖锅等成为热销产物，华南地域的胡椒猪肚鸡暖锅等品类发售金额伸长非常分明。其余，相较于冷冻涮肉华体会体育官方，适合潮汕暖锅的鲜切牛肉类食材愈加受消费者青睐，口感脆弹的鲜切五花趾、口感嫩滑的黄牛肉和黄牛脖仁的发售金额伸长明显。

　　从区域消费趋向来看，各地特点暖锅陆续冲破区域口胃限度，被越来越众消费者所喜欢。数据显示，广东、江苏、北京、山东、四川成为暖锅消费较众的省份，这些地域暖锅锅底消费金额占宇宙四成以上。川渝特点的牛油暖锅被更众的广东、江苏、北京、四川、湖北消费者所买走；广东地域的潮汕牛肉暖锅被更众的广东、北京、江苏、上海、浙江消费者所买走；羊蝎子暖锅最受北京消费者接待，广东、江苏、山东、上海消费者也进献了较大的消费占比。

　　眼前，暖锅赛道竞赛激烈，食材的口胃、品格是产物出圈的基础。干系商家要紧抓消费者对口胃口感、养分富厚等方面的需求蜕化，聚焦锅底口胃、菜品类型、区域特点等众角度举行立异，为消费者供给愈加众元的暖锅食材。