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　　本报讯 （记者 贾润梅）指日，中邦连锁筹划协会对59家便当店样本企业2023年的筹划情景实行摸底侦察，涉及110638家门店。从统计结果看，2023年便当店企业外露回暖趋向，企业越发乐观。

　　中邦连锁筹划协会合系掌握人体现，2023年，81.4%的便当店企业出卖总额同比实行增加，16.9%的企业出卖总额同比呈现低重。相较于2022年，便当店行业满堂出卖向好。出卖同比呈现下滑的企业中，9成企业可比门店出卖同比低重，此中不乏头部企业。

　　2023年，样本便当店企业新开门店13148家，紧闭门店4076家，净增门店9072家。此中，1500家门店以上范畴的样本企业净增门店近7000家华体会，占净增门店近8成的份额。

　　61.0%便当店样本企业可比门店出卖额同比增加，出卖总额同比增加的48家企业中，近7成企业可比门店出卖提拔。

　　52.5%的便当店样本企业净利润同比实行增加，32.2%企业净利润同比呈现低重，15.3%企业净利润同比持平。固然营利才略好于2022年，但利润下滑企业如故面对较大压力，这些企业中，近7成面对来客数同比裁减、可比门店出卖下滑的“双减”逆境。

　　2023年，便当店企业筹划步入正规，到店人数慢慢回升，55.9%的便当店样本企业来客数同比增加，但如故有37.3%的样本企业来客数同比低重。

　　61.0%的便当店样本企业线%的企业同比低重。相较2022年，线上出卖增加放缓。实体门店的客流规复必定水平上代替了线上出卖。

　　中邦连锁筹划协会合系掌握人体现，2024年，便当店样本企业除延续对门店圭臬化数字化改制和线上营业拓展外，试验新门店类型成为新晋的三大重心办事之一。筹划步入正规、客流慢慢规复后，便当店企业也合时调动办事重心，体贴门店的体验与服从。

　　2024年相较2023年，大都企业立场更为乐观，71.2%的便当店样本企业遴选扩张计谋。而扩张中，深耕已有区域成为对折企业的遴选。侦察中，没有企业遴选减少营业，便当店业态的生长节拍固然被短暂打断，但没有停留生长的脚步。